おつまみ

大森駅の俺のフレンチ・イタリアンが食べたいけど、千葉寄りにないかな? と思い探してみましたが、一番近そうなのが東京駅にある「俺のイタリアンTOKYO」だったので行ってきました。 感想と特徴は、 ・アクセスはJRよりメトロの方が近い ・隣に俺...

二郎チャーシューを作ろうとレシピを探してるときに見付けたのがこちらのチャーシュー動画   三輪雅治さんは元ラーメン屋店主で見るからに頑固で恐そうですが、物凄く丁寧にチャーシューの作り方を教えてくれています。二郎チャーシューを作ったときにも所...

９位　ココナッツカレー鍋 ココナッツが効いたエスニック系カレー鍋です。 シャバシャバ系であっさりカレースープって感じです。 トロッとしたカレーを楽しみたい人には物足りないと思いますが、あっさりエスニック味が女性受けしそうです。 ８位　もへじ...

１０位　うちのごはん　キャベツのごま味噌炒め キャベツだけで作れます。 かなりゴマの味がします。しゃぶしゃぶのごまだれに近い味。 炒めすぎたのかかなりベシャッとして、モッタリした炒めものになってしまいました。 個人的にはちょっとイマイチな味...

４位　新宿中村屋 本格四川 鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 黒いビジュアルの山椒がビリビリと効いた激辛麻婆豆腐です。 食べ進めていくと舌がしびれて、顔から汗が吹き出ます。 辛い麻婆豆腐が好きならいいですが、苦手ならヤバイと思います。 旨味より...

ゴールデンウイークに宇都宮駅で一泊して餃子を食べまくってきました。 有名どころはたぶん大体制覇してきたと思います・・・。 酒飲み目線で「宇都宮おすすめ餃子ランキング」を付けてみました! 6位 餃天堂 食べログで「宇都宮駅 餃子」で調べると、...

東京の餃子はチェーン店から有名店まで、激戦区です。 チェーン店だからイマイチで、有名店だから旨いという訳ではなく、その味わいは様々。 酒飲み目線で美味しい餃子おすすめランキングを付けてみました。 7位 王将の餃子 王将の餃子の具は野菜が中心...

ソレダメ麻婆豆腐 ・市販の麻婆豆腐の素 ・木綿豆腐一丁 ・豚挽き肉(合い挽き肉)150g ・醤油適当 ・オリーブオイル適当 ・ニラ適当 ・ネギ適当 ・ラー油大さじ1 ・鷹の爪6本 ・青リンゴ味ハイチュウ1つ 1 木綿豆腐は2.5cmくらいに...

保存食の代名詞ともいえる「缶詰」 日持ちするので、とりあえず買って保存しておけば 「もうちょっと飲みたいけど、つまみがない」 という酒飲みにとって危機的状況を回避できます。 最近は高級志向の商品が販売されるなど、缶詰は単なる保存食にとどまら...

第９位　ポテトチップス コンソメダブルパンチ 小さい頃からコンソメのポテトチップを食べて育ちましたが、この「ダブルパンチ」を食べたときは衝撃でした。 こいつを一度酒のつまみにすると、もう普通のコンソメ味に戻れなくなる危険があります。 「ダブ...