錦糸町駅、オリナスの側にあるラーメン屋「麺屋りゅう」に行ってきました。
食べログが3.6と鯛ラーメンで有名な「麺魚」と同じ点数で、トップクラスのお店です。
感想とお店の特徴は
・回転が悪い
・店主の声が聞こえない
・つけ麺は魚介より香味野菜を感じる
・塩ラーメンは魚介というよりアサリラーメン
・行列が出来ていたら避けた方が無難かも・・・
でした。
回転が悪い
「錦糸町駅、ラーメン」で食べログを調べると、なんと麺魚と同じ点数で錦糸町トップクラスの高評価のお店です。
麺魚と同じく行列が出来てるだろうと覚悟して行きましたが、予想に反して並びはゼロでした。
店内に入っても先客が4人いるだけで、10席あるうち6席は空席です。
少し嫌な予感がしますが、お店のウリであるという「つけ麺」特製の食券を購入します。
ちなみにこのとき、先客の4人はまだ誰にもラーメンが提供されていませんでした。
5分ほどすると2人分のラーメンが提供され、次の2人分の食券を確認しラーメンを作り始めます。
もしかして、一度に2人分までしか作らないスタイルなんでしょうか。
私が5番目友人が6番目でしたが、ラーメンにありつけるまで30分近く待ちました。
その後もお客さんが次々と入ってきてすぐに店内は満席になりましたが、我々の後に来たお客さんは皆
「お時間がかかりますので」と言われていました。
確かにこの回転率だと、店内10人分を回すだけでもかなり時間がかかりそうです。
店主の声が聞こえない
店主の「お時間がかかりますので」の声は、体調が悪いのかと心配してしまうくらい消え入りそうで小さいです。
言われたお客さんも、よく聞こえてない様子でした。
実際に瓶ビールをオーダーしたお客さんが、店主の「グラスはいくつですか?」を聞き取れず、2回ほど聞き返していました。
そのせいなのか店内は常にシーンとしています。
落ち着いて静かにラーメンを食べたい方にはいいかもしれませんが、正直活気がないなと思いました。
つけ麺は魚介よりも香味野菜を感じる
つけ麺の汁は、表面が泡立った面白いビジュアルをしています。
麺は並盛で200g。黄色い艶のある太麺でツルツルシコシコで美味しかったです。
美味しかったので200gだと少し物足りませんでした。大盛りまで無料で増やせるので増やせば良かったです。
スープは魚介、豆、香味野菜などを煮込んでいるようで、独特の風味がします。
魚介はそこまで感じませんが、代わりに香味野菜の風味なのか「干し椎茸」のような味と香りを強く感じました。
特製にしたので、トッピングは低温調理のピンク色チャーシュー4枚、味玉1つ、メンマが入ってます。
メンマが自家製なのか、シャクシャクした歯ごたえでかなりお気に入りでした。意外とたくさん入ってて嬉しかったです。
塩ラーメンも魚介というよりアサリラーメン
塩ラーメンも味見させてもらいました。
細麺で透き通ったスープに、アサリ、大きいチャーシューが2枚、白髪ネギが乗ってます。
トッピングを増してないのに、かなり賑やかな具材で太っ腹です。
味見すると塩も魚介はそんなに感じません。
代わりにアサリの香りをすごく感じます。塩ラーメンというよりアサリラーメンって感じです。
行列が出来ていたら避けた方が無難かも・・・
帰ろうと店を出ると、外には10人ほど行列が出来ていました。
行列なしの先客4人で食べられるまでに30分かかったので、最後尾の人はたぶん1時間30分くらいかかるんじゃないでしょうか。
列の見た目以上に待ち時間が長くなると思うので、並ぶなら長期戦も覚悟した方がいいです。
美味しかったんですが、待ち時間と雰囲気を考えると、正直リピートは微妙なところです。
ただアサリ好きの友人は「今まで食べた塩ラーメンで一位・二位を争うくらい旨い」と興奮していたので、アサリ好きの方は一度試してみる価値ありだと思います。
