小岩にあるこじんまりとしたパスタ屋ボローニア。
ぼくは、かれこれ15年間通ってます。
ここまで通い続けている飲食店は「らーめん二郎」以外にはここだけではないでしょうか。
ボローニアに行った感想と特徴は
・いつも混んでる
・店内のインテリアは時計だらけ
・パスタの盛りがすごい
・お値段は1,000円～(ドリンク付)
・接客がおばちゃん一人
・おすすめはイタリー風
です。
いつも混んでる
ボローニアは地元の人たちに愛されていて、いつ行っても混んでます。
平日だろうが、休日だろうが関係ありません。
並んでいるのは見たことありませんが、満席で入れなかったことは何度もあります。
子ども連れの家族がいたり、お茶しているママ友グループがいたり、ビールを飲みながらパスタ食べてるおじいちゃんがいたり、客層はさまざまです。
店内のインテリアは時計だらけ
店の壁には所狭しとインテリアとして時計が飾ってあります。
ヨーロッパの雰囲気がある時計が多いですね。
このインテリアが気に入って、ボローニアのファンになった友人もいます。
ぼくはその友人に言われるまで、時計だらけだってことに気づきませんでした。
インテリアが好きな女性なんかを連れて行っても喜ばれるかもしれません。
パスタの盛りがすごい
ここのパスタは盛りがすごいです。
普通の店のパスタの2倍くらいはあります。
男性でも満足できるボリュームなのが嬉しいですね。
Lサイズ(大盛り)は＋310円でできます。
大盛り＋310円は高いな～って思いますが、びっくりするくらい大盛りが出てきます。
親子でLサイズを頼んで2人でシェアしている様子をなんども見かけたことがあります。
ぼくはボローニャを「パスタ二郎」と呼んでます。
らーめん二郎にも負けないボリューム。
ぼくが15年通ってしまうのも、このボリュームがあってこそです。
お値段は1,000円～(ドリンク付)
お値段は並盛りパスタが1000円くらい、Lサイズが1500円くらいです。
パスタだけだとなかなかの価格設定ですが
昼時はドリンク(紅茶、コーヒー)が付いてきます。
ドリンク付きであのレベルのパスタですから、納得せざるをえません。
接客がおばちゃん一人
接客がおばちゃん一人だけなので、回転は悪いです。
時間に余裕がないときは、あまりおすすめできません。
頼んでも出てくるのが遅いですし、食後の飲み物も出てくるのが遅いです。
もう一人従業員がいてもいいかなと思いますが、店がそんなに広くないので難しいのかもしれません。
おすすめはイタリー風
パスタは15種類くらいあります。
一通り全て試してみましたが、一番ぼくが好きなのは「イタリー風」です。
ニンニク、バジル、アンチョビのシンプルな塩味な味付け。
具は大量のインゲン、ベーコンです。
ぼくはインゲンが好きじゃないですが、このイタリー風のインゲンだけは大好物です。
しっとりしてて、シャクシャクしてて、味付けが絶妙です。
これをLサイズにすれば、食べても食べてもインゲン、パスタ、インゲン、パスタの迷宮に迷い込みます。
不思議な感覚になりますが、これがクセになるんです。是非試してみてください。
周りの注文を聞いていても、このイタリー風が一番人気だと思います。
ちなみにぼくのボローニャおすすめメニューランキングは
1位 イタリー風
2位 アサリソース
3位 トマト
4位 ニンニク
5位 アサリ
6位 青しそ
です。
2位のあさりソースは、あさりの入ったトマトソースがまるでミートソースのようにかかっているパスタです。
クリームトマト系にあさりの旨味が加わって、めちゃ旨です。
最終的にイタリー風に落ち着く前のことですが、この「あさりソース」ばかり食べていた時期がありました。
3位のトマトはフレッシュで酸味のあるトマトソースで和えたパスタです。
ニンニクの旨味、トマトの酸味のバランスが良く、さっぱりとしていて食べても食べても飽きの来ない味です。
4位のニンニクはとにかくニンニクのパンチ力がすごいです。
下手したら二郎より暴力的なニンニクの味かもしれませんが、手が止まりません。
ニンニク好きなら堪らないと思います。
5位はアサリは、イタリー風のようにバジル系塩味の中に、たっぷりとあさりが入っています。
2位のあさりソースはトマトソースですが、こちらの単なるあさりは塩味。
味は文句ないんですが、具が物足りないので、Lサイズにするとちょっと飽きるかもです。
6位青しそも同様に塩味で、全体に和えられた「紫蘇」の香りが楽しいパスタです。
こちらも味、香りとも絶品なのですが、具が無いのが難点でLサイズにすると飽きちゃうかもです。
