東銀座にあるナイルレストラン。
店の前にはいつも行列が出来ています。
事前に調べたところ、なんでもこちらのお店、お店にメニューはなく席に着くなり「定番でイイ？」と聞かれるらしいです（笑）
その定番っていうのが1,500円のランチのことで、
７時間煮たチキン、マッシュポテト、茹でたキャベツ、ライス、ルーがワンプレートに乗っかって出てきます。
この７時間チキンを店員さんがほぐしてくれた後に言われるのが
「完璧に混ぜてタベテクダサイ」
どうやら混ぜれば混ぜるほど美味しくなるとか・・・駄菓子の「ねるねるねーるね」を思い出すキャッチコピーです。
お昼の時間を外して、日曜日の１４時にお店の前に到着。
お店は満席で、５人外で待ってます。
待つこと３０分で、陽気な店長さんが「おまたせ～二名さん二階へどうぞ～」と案内してくれました。
「二階？」と思い中に入ると、店内は二階建てになっていて意外と席数があります。
メニューが無いと聞いていましたが、しっかりメニューありました。
しかも「定番でイイ？」とすぐに聞いてきません。
想像してたより、ずっと普通のお店です。
少しすると「定番はコレデス」とランチを指さしてくれて、一安心（笑）
当初の予定通り、ランチをお願いしました。
カレーだからすぐ出てくるかと思いきや１５分くらいかかりました。
店員さんが手際よくチキンをほぐして骨を外して、「よく混ぜてクダサイ」と骨を持って去っていきます。
混ぜる前にルーとライスを一口いただくと・・・かなりエッジが効いた味です。辛くて、すごくしょっぱい。
やっぱり混ぜて食べる前提の味付けなんだと思います。
完全に混ぜると、マッシュポテトのおかげで味がマイルドになります。
マイルドになりますが、それでも結構辛いですね。
マッシュポテトが全体に行き渡って、全体的にモッタリしたイモっぽい舌触り。
７時間チキンはホロホロととても柔らかくて美味しかったです。
なんだか不思議なカレーです。
ホロホロチキンが良い仕事をしていますが、ずっと同じ味＆食感で完食するのがちょっとキツかったです。
マッシュポテトのぽってりした舌触りもかなり満腹中枢が刺激されます。
美味しかったんですが、一回食べたらしばらくはいいかな？
