小岩駅から歩いて5分くらいの場所にあるラーメン屋「えどや」に行ってきました。
感想と特徴は
・ミシュラン掲載のラーメン屋
・狭いけどそんなに並ばない
・優しめの魚介系醤油
・何度か食べるとハマるらしい
です。
ミシュラン掲載のラーメン屋
「えどや」はミシュランでビブグルマンに選ばれたラーメン屋さんです。
ミシュランに選ばれる飲食店はおしゃれでキレイな印象がありますが、えどやは家の一部をラーメン屋にしている感じで、どちらかと言えば「家庭的な雰囲気」です。
店構えも特段キレイというわけじゃなく普通のラーメン屋さんで、さりげなくミシュランに選ばれたチラシが貼ってあって面白いです。
狭いけどそんなに並ばない
お店はかなり狭いです。
テーブルが2つとカウンター6席くらいしかないので、10人程度しか入れません。
ただ意外と並びは少なくて、私が行ったときは2人しか並んでいませんでした。
住宅街の中にあるラーメン屋さんなので、並んでるとご近所さんにチラチラと見られてちょっと恥ずかしいです。
優しめの魚介系醤油
ラーメンは魚介の効いた醤油味です。
パンチがあるラーメンではありませんが、色々な出汁をとってるだろう味がします。
もちろん美味しいですが、なんというか「他の魚介醤油ラーメンと比べてここが違う!」というのは正直良く分かりませんでした。
あとスープがちょっとぬるかったのが残念でした。
何度か食べるとハマるらしい
食べログの口コミを見てみると、
「一回目食べたときは何も感じなかったが、二回目食べてこの店の旨さに気付いた」
という書き込みがあったので、噛めば噛むほど味が出てくるスルメのようなお店なのかもしれません。
ただ私も一度食べただけだと、この口コミ同様でよく分かりませんでした。
それなりに美味しかったですが、強く「また来たい!」と思ってるわけじゃなく、正直「機会があればまた・・・」くらいです。
ただ、二回目で衝撃を受けるかもしれないので、もう一回は試してみたいと思ってます。
