最近グリル鍋が人気のワケ
最近人気を集めている調理器具といえば、グリル鍋。
グリル鍋の人気の理由は、なんといってもお得で簡単にお家でごはんが食べられるところ。
外食と比べて安く、安全に食事ができることでいま「内食」が人気になってきています。
この内食ブームのなか、卓上で手軽に調理ができるグリル鍋は
仲間を集めてパーティもできる楽しい家電といえるでしょう。
グ リル鍋の中でも様々な種類のものが販売されていて、
最近の人気グリル鍋はツーウェイやスリーウェイで使えるタイプのグリル鍋です。
普通の鍋だけでなく、蒸 し器として使えるグリル鍋など、
卓上調理をより楽しめるようグリル鍋は進化しています。
またIHで使えるグリル鍋も発売され、
値段も1万円以下の簡単なグ リル鍋から3万円前後の本格的グリル鍋まで、
使い手のライフスタイルに合ったタイプのグリル鍋が選べるようになりました。
グリル鍋を購入する際に気を付けたいことはどんな料理をしたいのか。
そして何人で使うのか。また使い勝手や手入れの簡単さなど、選ぶポイントがいくつかありますので、
自分に合ったグリル鍋を見つける必要があります。
グリル鍋とホットプレートの違い
グリル鍋となんでしょうか。
似た家電にホットプレートがあります。
グリル鍋とホットプレートの違いは調理方法です。
グリル鍋は深さがあるため、煮ることを目的としています。
主に鍋料理に使われるグリル鍋の形状は丸いタイプが多いです。
グリル鍋のサイズは、1人用のコンパクトなものから、
4人以上用の大きいサイズもあるので、
ライフスタイルに合ったサイズを選びましょう。
煮る目的が主とはいえ、
最近のグリル鍋は焼き物用プレートがセットになっているタイプも販売されています。
グリル鍋のプレートを取り換えることで、冬は鍋、夏は焼き肉というように
一年中フレキシブに使える便利なものです。
さらに蒸し物プレートがセットになっているグリル鍋もありますので、グリル鍋はどんどん便利になっています。
グリル鍋もプレート交換ができるタイプが登場してきてから、
ホットプレートの違いはあいまいになってきています。
鍋物メインにするならグリル鍋、焼き物メインにするならホットプレートを選べばよいでしょう。
ホットプレートもグリル鍋もどちらも、食卓に並べて、その場で料理しながら、食べる楽しい調理方法です。
しかし、ホットプレートもグリル鍋もそういう意味では似ていますが、それぞれの特徴はことなります。
ご家庭でどんな傾向の料理が好きかどうか、これらを利用して、どんな料理を作ってみたいのか等によって、どちらを購入するのか決めるようにします。
まず、ホットプレートは、浅く平らなプレートで、そのプレートの上に焼肉や野菜などをのせていためるのが主流となっています。
つまり、焼く機能が中心となっています。
一方、グリル鍋のほうは、ホットプレートのような形状ではなく、深さがある鍋ですので、焼くというよりは、煮物や鍋料理、水炊きなど、煮る機能が中心となっています。
ただし、グリル鍋のほうは、商品によっては、煮るだけでなく、ホットプレートのように平面プレートを付け替えて、焼き物ができる機能も加わっていますので、これで、煮ることと焼く料理どちらも可能になっています。
こういった多機能がついたグリル鍋は、これひとつあれば、さまざまな料理を楽しむことが可能となっています。
グリル鍋にはIHタイプと電気ヒータータイプがある
グリル鍋は加熱方法によって２つの種類に分けられます。
電気ヒーター方式とIH方式です。
２つの種類の加熱方式の特徴を知ることで、
どちらが自分に合っているかを決めましょう。
まず初めにご紹介するのは電気ヒータータイプのグリル鍋です。
現在、グリル鍋のほとんどのタイプが電気ヒーター方式で、
こちらの種類が主流といえます。
電気ヒーターで加熱するグリル鍋ですが、
実は、電気ヒーターの配線と密度が焼け方に大きく関わります。
ヒーターの密度がしっかりしているか、配線はまんべんなくわたっているのか、確認できると良いでしょう。
電気ヒーター方式は温度を調節できるものがほとんどです。
ちなみにこの調節は完璧に制御されえいるわけではありません。
電気ヒーターのスイッチを入れたり消したりして調節をしているので、
プレート面の温度は結構上下していることを知っておきましょう。
次にIHタイプのグリル鍋です。
IHはグリル鍋自体が発熱するのですぐに温まります。
電気料金も安いのでエコでしょう。
また、電気ヒーターに比べて温度が一定に保てるので、熱が均一に行き届きます。
さらにIHタイプグリル鍋なら専用の鍋だけでなく、
IH対応であればフライパンやほかのサイズの鍋もつかうことができます。
フレキシブに様々な使い方ができるでしょう。
お値段が高めなのが弱点ですが、よく使うなら効率的にも機能的にもおすすめです。
火傷防止の安全なグリル鍋を選ぶ
グリル鍋を使っていると心配なのが火傷です。
火傷しないような安全なグリル鍋を選びたいですね。
現在のグリル鍋は加熱するときにプレートに直接手が触れて火傷をしないよう、
本体がガードしているグリル鍋がほとんどですが、
安物のグリル鍋の中にはプレートが飛 び出ている場合があります。
このタイプのグリル鍋を使っていると火傷のリスクが高まります。
グリル鍋の形状をよくチェックしましょう。
火傷などの対策には、鍋がちゃんと装着されていないと熱くならないグリル鍋や、
空焚き中は熱くならないグリル鍋もあります。
安いグリル鍋にはこういった安全機能がついていない場合があるので、注意が必要です。
グリル鍋のサイズ
グリル鍋を選ぶときに気をつけたいのがサイズです。
グリル鍋のサイズは、使うテーブルの大きさと収納スペースから逆算すれば大丈夫です。
さらにもう一つ気を付けておくと後々差が付くのが、実は鍋までの高さ。
グリル鍋を実際に使っていると、思っていたより鍋が高くて食べ辛いことがあります。
特に小さいお子さんだとテーブルに手を付いて立ってグリル鍋に箸を付け る場合があり、
その際にグリル鍋を触って火傷したり、茶碗をひっくり返してしまう危険があります。
グリル鍋の高さにも注意するといいでしょう。
収納しやすいグリル鍋を選ぶ
グリル鍋と収納は切っても切れない関係です。
グリル鍋の収納については、それぞれのグリル鍋メーカーが取手を付けて運びやすくしたり、
部材ごとに分けて収納できるようにしたり工夫をこらしています。
ただグリル鍋の中には使うたびに箱に入れて収納しなくてはならないタイプもあり、
面倒なことが苦手な方はどのようにしまうか確認しましょう。
また、グリル鍋の多機能化に伴い鍋の種類が増えているタイプだとかなり重いものがあります。
グリル鍋の収納スペースが高い場所にある場合、持ち上げるのも大変なので重さもチェックしましょう。
重いグリル鍋は運ぶのも大変です。
洗いやすいグリル鍋
グリル鍋は使ったら必ず洗わないといけません。
グリル鍋を洗うときを考えるとおすすめなのが丸洗いできるタイプです。
丸洗いできるグリル鍋は本体のガードやヒーターなど全てのパーツが取り外せるように なっています。
グリル鍋は汁が飛んですぐに汚れがちです。
直接口に入るものですから、グリル鍋は清潔に保つに越したことはありません。
グリル鍋をキレイに保つことで長く使えることに繋がります。
長い目で見れば安くて洗いにくいグリル鍋より、
高くても丸洗いできるグリル鍋の方が便利ということもあります。
グリル鍋のコード
グリル鍋のコードの長さはコンセントから鍋までの距離をカバーできるようにしましょう。
こう聞くと当たり前のようですが、何を言いたいかと言うと、
「延長コードを使わないで済むようにする」ということです。
グリル鍋は大量の電気を使います。1000Wは当たり前なので、
普通の延長コードを使うと、コードが熱を発して危ないです。
グリル鍋からコンセントまでの距離を事前に測っておけば完璧です。
グ リル鍋のコード関連でいえば、着脱はマグネットタイプが理想です。
グリル鍋のコードに足を引っ掛けたときにすぐに外れるマグネットなら、
グリル鍋をひっく り返したり、転倒の心配がありません。
特に小さなお子さんがいるご家庭はコードの接続方法にも注意すると良いでしょう。
グリル鍋のフタの選び方
グリル鍋のフタにも選び方のポイントがあります。
使い出してから気になってくるのがフタの扱いやすさです。
特に置きやすいフタはとても重宝します。
持ち手が真ん中にしかな いグリル鍋のフタはどうやって卓上に置くか困るときがありますよね。
そこで現在のグリル鍋には持ち手が二箇所についているフタや、
逆さまにしても安定するフタが付属している場合があります。
グリル鍋のフタの形にも注目してみると、
さらに満足できるグリル鍋と出会える確率が上がります。
便利なグリル鍋
共働き夫婦が多い今の社会事情で、毎日晩御飯を作って食卓に並べるのは、それほど簡単なことではありません。
しかしながら、料理法が簡単であれば、それほど負担にならずに、毎日おいしい食事にありつけるわけです。
それでは、料理を簡単にするにはどんな方法があるでしょうか。
そのひとつがグリル鍋を使う方法です。
グリル鍋は、食卓の上に乗せて、その場で料理しながら、食べるので、家族で楽しく食卓を囲むことができる上、家庭で作るので、バランスも調整することができます。
ちょっとしたホームパーティにも大活躍します。
そんな理由からか、グリル鍋が非常に注目されています。
値段によって、搭載されている機能は異なりますが、安価な商品なら、1万円以下からありますので、ひとり暮らしでも、これならしっかり食事を用意して、食事を楽しむことができるでしょう。
鍋ものはもちろん、やきそばや肉料理、野菜炒めなど、グリル鍋でいろいろなものができます。
3種類のプレートが搭載されているグリル鍋
最近、グリル鍋がとても注目されています。
日本の家庭では、お鍋を囲んで食べる料理もありますので、グリル鍋があると、何かと楽しい夕食のひとときを楽しめるでしょう。
ところで、グリル鍋には、さまざまなメーカーからいろいろなものが出回っていますが、例えば、象印のグリル鍋は、3種類のプレートがついていて、それぞれ料理の種類によってつかい分けられます。
このグリル鍋には、「土鍋風なべ」「すき焼きなべ」「平面スペース付きの溝つき焼肉プレート」がついています。
これらの鍋やプレートを使って、なべものや鉄板料理を楽しむことができます。
これがあれば、冬はなべもので、夏はスタミナのすき焼き料理や焼きそばなど、家族や友達と一緒ににぎやかに食事の時間をすごすことができますね。
土鍋やホットプレートのかつてのイメージと違って、もっと料理のバリエーションも広がっています。
また、たくさんの人が新しいレシピを開発していきますので、これらからも、ずっと楽しいクッキングライフを満喫することでしょう。
グリル鍋の加熱方式
グリル鍋の加熱方式は、2種類あります。
それらは、電気ヒーター（シーズヒーター）方式と、IH方式です。
電気ヒーター方式は、温度の調節をするためには、オンとオフで切り替えるようになっています。
一方グリル鍋のIH方式の場合は、IHの卓上コンロがついたタイプがあります。
この卓上コンロは、ついているグリル鍋だけでなく、IH対応で使えるフライパンや鉄鍋でも使うことが可能です。
こういったグリル鍋を持っているとなかなか便利で、卓上にさまざまな食材を持っていって、その場で料理して食べることができて、これなら、食も進みそうです。
IH方式であれば、フライパンで焼きそばを作ったり、ホットケーキを作ったりして、子供たちと一緒に料理を作って楽しむことができるでしょう。
また、熱効率を考えると、IH方式のほうが電力をおさえられる上、火力も高くできます。
また、お手入れも簡単ですが、値段は電気ヒーター方式よりも高めです。
しかし、さまざまな料理を作るために、よく利用されるのではあれば、IH方式がおすすめです。
グリル鍋でパーティ
友達や知人を呼んで、ホームパーティを開くことはなかなか楽しいものです。
しかし、ちょっと億劫になるのが、パーティのための料理作りではないでしょうか？
それほど、大げさにしなくてもよいと思っていても、結局は時間をかけて、いろいろなものを作ってしまいます。
パーティの席では、そんなあなたの腕をふるった料理は確かに喜ばれますが、正直いえば、作った人にとっては、かなりの負担のため、それほど簡単にパーティを開くこともできなくなります。
しかし、グリル鍋を使ったパーティならどうでしょうか？
グリル鍋なら、種類によっては、鍋物から焼き物まで幅広くできてしかも、キッチンにじっと立ち続けて料理をする必要がありません。
例えば、鍋料理なら、野菜や肉を切って用意しておいて、グリル鍋に入れるだけです。
また、焼きそばなら、焼きそば、肉や野菜をグリル鍋のプレートに入れていためるだけです。
用意した材料さえあれば、特別に何かをしなくてもよいので、グリル鍋があれば、気軽にホームパーティを開くことができますね。
お手入れしやすいグリル鍋
グリル鍋を持っていると、さまざまな料理が手軽に楽しめるので、確かに充実した時間を家族とともにすごすことが出来るでしょう。
と言うことで、そんなひとときが好きで、グリル鍋を思ったより、頻繁に使うかもしれません。
しかし、使い方も基本のお手入れに気をつけないと、長持ちせずに壊れてしまうこともありますので注意が必要です。
まず、グリル鍋とプレートを使用したら、そのまま卓上に出放しにできません。
終わった後は、すぐに洗って、収納しておくことをお勧めします。
そのためにも、使用後にまる洗いできるタイプのものを選ぶ必要があります。
タイプによっては、プレートだけは洗えても、本体に関しては拭くだけのものもあります。
拭くだけのタイプですと頻繁に使っていると、油っぽくなった部分がしっかり取れません。
プレートも本体も、しっかり丸洗いできるタイプを選びましょう。
グリル鍋はきれいに維持することができれば、それだけ長持ちできます。
グリル鍋を蓋で選ぶなら
グリル鍋には、さまざまな種類があります。
たくさんのメーカーから出ていますが、あなたはどのグリル鍋が好みでしょうか？
人によって、注目するポイントが異なりますが、グリル鍋はちょっと値段の高いものになると、多機能がついていて、とても感激したりするわけです。
グリル鍋のふたですが、人によって考え方もありますが、なんと立てておくことができるタイプはとても便利です。
ふたは、通常そのまま平たい部分をおくわけですが、それでは場所も結構とります。
立てておくことが出来れば、食卓の上にそのまま置いておいて、料理をしながら、必要な時に、すぐふたをかぶせたりできるのです。
また、その上、グリル鍋のふたは、透明なのがよいでしょう。
ふたが透明ですと、そのまま料理の出来具合が見えます。
テーブルの上で、家族や友達とおしゃべりをしながら、時々料理がどのくらいできているのかチェックできます。
ふたごときにそれほどこだわるのかと感じるかもしれませんが、こう言うちょっとした工夫が使いやすさにつながり、もっと頻繁にグリル鍋料理を楽しむことができるのです。
たこ焼き器のついたグリル鍋
グリル鍋がひとつあると、大人も子供もいろいろな形で楽しめます。
そのひとつがたこ焼きプレートです。
グリル鍋についているたこ焼きプレートは、メーカーによっても異なりますが、一度にいくつも焼けるので、食卓にたこ焼きプレートをつけたグリル鍋を置いて、たこ焼きを焼きながら、たこ焼きパーティをするのもいいかもしれません。
たこ焼きは、普通外で買ってきてしまいますが、材料さえあれば、すぐ出して、おいしいたこ焼きが作れてしまいます。
このかわいい丸い形を利用して、たこ焼き以外に、違う材料を入れて、焼いても美味しいですね。
また、ホットケーキミックスを使って、かわいいひと口サイズのケーキを作ることもできるでしょう。
グリル鍋には、さまざまなパターンのプレートもついていますので、後は自分の工夫しだいで、さまざまなものにチャレンジすることができるでしょう。
キッズパーティにも、こんなタイプのスナックも喜ばれるのではないでしょうか？
たこ焼きプレートの扱いは、口コミによりますと、かなり簡単に扱えるとのことです。
多機能に活躍できるグリル鍋
値段の高いグリル鍋には、さまざまなプレートがついてきます。
例えば、これらの２つのプレートや鍋を同時に使うことができるのか考える時、商品によっては、それが可能な場合もあるのです。
グリル鍋を購入する際に、こんな観点で商品を選んでみるのもいいでしょう。
まず、グリル鍋についてくるプレートは、鍋を使っていれば、鍋しか使えず、プレートを使っていれば、プレートだけを使うということになります。
それは、つまり熱をだす部分にプレートを置くか、鍋を置くかということになるわけです。
そうなると、グリル鍋だけでは、ちょっと人数が多くなるようなパーティでは、食べ物が間に合わないということも起こりえるのです。
そこでお勧めしたいのが、グリル鍋についている鍋が直火にかけられるタイプです。
これですと、カセットコンロなどをテーブルにおいて、鍋をかけて何か作れるし、一方プレートは本来の形でそのまま使えるので、かなり便利です。
鍋が直火にかけられるタイプの商品を探すとよいでしょう。
グリル鍋の使い勝手
グリル鍋を購入するにあたって、人によって、重要視する点が異なります。
使い勝手を重視する人は、次のことを考えてグリル鍋を選ぶとよいでしょう。
まず、グリル鍋には、１人用から４，５人用のサイズがありますので、家族構成あるいは、パーティなどを頻繁に行うライフスタイルなら、それも考えてサイズを選定します。
最近のグリル鍋には、たくさんのプレートがついているものがあります。
確かに、さまざまな料理に使えて便利ですが、それらのプレートもひとまとめにして収納しようとすると、かなりの場所をとります。
それだけの収納場所を確保できるのかどうかをよく考えてから、付属プレート有無を判断しましょう。
また、頻繁に使う場合は、メンテナンスがしやすいものを選ぶべきです。
それには、まる洗いできるタイプを選びましょう。
グリル鍋の中には、プレートがはずれて、それを丸洗いできても、本体が洗えないものもあります。
本体拭くだけのタイプでは、しっかりしたメンテナンスができず、長持ちしません。
グリル鍋の安全性
グリル鍋の最新型は、安全性に関しては、ずいぶん進化してきています。
しかしながら、その安全性は、そのメーカーによってもつくりが異なると思います。
安全性といえば、特に小さなお子様がいる家庭では、グリル鍋を購入するにあたっては、かなり重要視するポイントではないでしょうか。
例えば、たこ焼きや焼きそばなど、お子様が喜ぶようなプレートを使ってグリル鍋を使う場合、誤って手をプレートに触れてしまうのではないかとかなり神経質になってしまうかもしれません。
プレートに手が触れないようにする樹脂性のガードがついているタイプもあります。
また、子供はよく動くので、コードに足をひっかけてしまい、その反動で、料理中のグリル鍋が動く危険性もありますが、その場合は、マグネットタイプのコードもあります。
安全性を考えた機能がついていることは、本当に重要で、小さな子供がいる家庭では、何に置いても安全性が高い商品を選ぶようにしましょう。
