東京の餃子はチェーン店から有名店まで、激戦区です。
チェーン店だからイマイチで、有名店だから旨いという訳ではなく、その味わいは様々。
酒飲み目線で美味しい餃子おすすめランキングを付けてみました。
7位 王将の餃子
王将の餃子の具は野菜が中心です。
しっかり味がついている餃子ではないので、タレを付けずにそのまま食べると正直あまり味がしません。
でも食べてると口の中がニンニク臭くなるので、ニンニクは結構入ってます。
優しい味わいなので食べ続けても飽きず、不思議とたくさん食べられちゃうのが特徴です。
生餃子を持ち帰って家で焼いて、ゆっくり呑みながら食べられるのも良いですね。
自宅での焼き方ですが、フライパンに油を馴染ませ、1cm間隔をあけて餃子を並べて焼き、焼き目がついたら熱湯を餃子の1/3ほど入れます。
フタをして6分ほど蒸し焼きにするとパチパチ音がしてくるので、後は水分を飛ばし焼き目が付いたら完成です。
家でも結構美味しく焼けます。
6位 亀戸餃子(亀戸駅)
よくテレビに紹介されるせいか、いつ行っても行列が出来てる餃子屋さんです。
亀戸の他、錦糸町にもありますがどっちも混んでます。
野菜たっぷりの優しい味わいの餃子で、パリパリの食感が食欲をそそります。
ラー油ではなく、からしを付けて食べるのが亀戸餃子流。
面白いのがオーダーの仕方で、最初餃子2人前が出てきて、それを食べ終わると自分でストップするまで餃子の皿が自動的に追加されていきます。
「わんこそば」スタイルの餃子です。
ビールを呑みながら、すごい勢いで餃子を食べるのですぐお腹一杯になっちゃいます。
そんな風に長居するお店じゃなく、回転率が良いので、並んでもそこまで待たされないと思います。
5位 バーミヤン(チェーン店)
中華ファミレスの餃子だからといってあなどってはいけません。
ファミレスという気軽な環境で食べられて、安いのにかなり旨いです。
名店中華料理屋のシェフ7人がバーミヤンのメニューを10種類試して、合格か不合格か判定する番組を「ジョブチューン」でやっていましたが、
この餃子に関しては満場一致、7人中7人が「合格」判定でした。
シェフ達は「この餃子は旨い」「100個は食べられる」と大絶賛。
プロが認めた餃子ですから旨くないわけがありません。
4位 天龍(銀座)
お店の前に大きな餃子のオブジェが飾ってあって、写真を撮るとインスタ映えしそうな餃子屋さんです。
テレビ番組「櫻井有吉THE夜会」で俳優の向井理さんが、芸能界餃子部に体験入部したときに訪れていました。
向井さんは一口食べて「ご飯と一緒に食べたい!」と言ってましたね。(餃子部はライス禁止らしいです)
お値段は餃子一人前1,100円。
「え、高い!銀座価格!?」と思いましたが普通の餃子の2～3倍はある大きさなので、実物を見るとそこまで割高感はありません。
めちゃくちゃ大きな餃子にかぶりつくと、中から肉汁がジュワワ～と溢れ出てきます。
普通の餃子と全然違うと思ったのは、餡の味と舌触りです。
餡はお肉がたっぷりですが意外と肉の味は大人しく、代わりに野菜の甘みとフルーツのようなかすかな酸味を感じます。
舌触りは少しネットリとしていて、しばらく舌の上に餡が残ります。
他の餃子屋では食べたことがない味でした。
一口食べて「うまい!!」というより、よく分からないけど箸が止まらないっていう不思議な感じでした。
日曜日の14:30に行ったら12人並んでましたが、帰り際15:30には列がなくなってました。おやつの時間が狙い目かもしれません。
3位 ダンダダン餃子(チェーン店)
餃子居酒屋としてあちこちにある「ダンダダン餃子」
居酒屋チェーンとあなどっていましたが、そんじょそこらの餃子より全然旨いです。
しっかりと味付けされた餡、ジューシーな肉汁。
これがつまみにぴったりな味付けで、お酒を飲むペースも上がります。ご飯にも絶対合います。
酒好きで餃子が食べたいならダンダダン餃子は外せません。
気軽に頼める飲み放題コースがあるのも高ポイントです。
2位 独一処餃子(葛西駅)
ジューシーな餃子が食べたくなったら、独一処です。
ショウロンポウみたいにスープが溢れてきます。
ジューシーな餃子は数あれど、肉汁自体の味が完成されているお店は少ないと思います。
スープを逃がしたくないので一口で食べるのがオススメですが、火傷に注意です。
口の中火傷するって分かってても一口で行きたくなる魔性の魅力がある餃子です。
水餃子より焼き餃子の方が、パリッジュワ!!が楽しめるのでおすすめですね。
自家製ラー油をたっぷり付けて、汗をかきながら食べると最高の気分になれます。
お酒の種類が豊富なので、腰を据えて飲むことができるのも魅力。
1位 みんみん(赤坂)
住宅街の中にひっそりとある餃子の名店です。宇都宮の有名店みんみんとは別のお店です。
しっかりとした味付けがされた餡で、何も付けずに食べても凄く美味しいです。
皮の食感が気持ち良く、餡が絶妙の味付けで、しかもジューシー。三位一体のハーモニーを奏でる餃子です。
お酢に胡椒をたっぷり入れて、餃子を付けて食べるのがみんみん流。
餃子メニューが豊富で、焼き餃子も水餃子も美味しいですが、味噌餃子なんてのもあります。
そして餃子以外にもチャーハンや中華風カレーもファンが多く、何度か通って全メニュー制覇したくなってしまうお店です。
家族連れのお客さんが多くて、お父さんはビールで気持ち良く酔っぱらっています。
人気店ながら座ってしまえばゆっくりできる雰囲気で、地元の人たちの憩いの場所になっているようです。
