小岩駅、蔵前橋通り沿いにあるラーメン屋「豚骨一燈」に行ってきました。
特徴と感想は、
・「一燈グループ」の豚骨店
・新小岩「一燈」本店に比べて、並びは少ない
・濃厚トロトロ系スープ
・カレー系も旨い、味噌はイマイチ
です。
「一燈グループ」の豚骨店
つけめん日本一のお店「一燈」（いっとう）が展開する「一燈グループ」の豚骨店です。
一燈グループは他にも、つけめん店、二郎系店、にぼし店など、飛ぶ鳥を落とす勢いでお店を増やしています。
その店のほとんどが新小岩駅にありますが、「豚骨一燈」だけは小岩駅にあります。
新小岩「一燈」本店に比べて、並びは少ない
新小岩にある「一燈本店」は常時２０人以上の行列が出来ていますが、「豚骨一燈」はほとんど並びがありません。
たまに５人くらい並んでいるのを見掛けますが、基本的に空いています。
並ばずに一燈グループのラーメンが食べられるので、穴場のお店です。
濃厚トロトロ系スープ
豚骨の冠をかかげるだけあって、スープは濃厚でトロみがあります。
らーめん、つけめん、両方とも粘度が強めの「濃厚魚介豚骨」です。
美味しいですが、よくあるお味という感じは否めません。
カレー系も旨い、味噌はイマイチ
変わり種ではカレーラーメン、カレーつけめんもあります。
カレー系は辛さが選べて、香りがスパイシーでとても美味しかったです。
特につけめんは温泉卵を入れて、最後にライスを投入すれば、絶品カレー雑炊にするのがオススメ。
冬は期間限定で味噌ラーメンもやってます。
カレー系が美味しかったので、期間限定も期待しましたが、味噌は正直イマイチでした。
濃厚味噌かと思いきや、全然味噌を感じません。
薄い味噌汁を飲んでる感じで、何かを入れ忘れたんじゃないかと疑ってしまいました。
豚骨一燈のは変わり種では、カレー系がおすすめです。
